为精准对接餐饮行业发展需求，全面提升人才培养质量，推动产教融合走深走实，近日，烹饪学院组织教师分赴北京、上海、天津、杭州、南京、深圳、昆明、苏州、济南、青岛等城市的90余家企业，开展访企拓岗调研走访活动。

精准对接行业需求 拓宽学生就业渠道

烹饪学院积极开展访企拓岗活动，与合作企业举行交流座谈，系统介绍餐饮类专业办学优势和人才培育特色，围绕建立常态化人才供需对接机制、创设优质实习就业岗位、校企共育优质技能人才达成多项共识，着力强化校企人才供需精准对接，不断拓宽毕业生就业渠道，为学生高质量就业和技能人才高质量发展保驾护航。

把脉产业发展前沿 驱动教学改革升级

烹饪学院扎实开展专业调研活动，与行业大师开展深度交流，重点研讨餐饮行业发展趋势和人才培育方向，锚定“岗课赛证”一体化培养、实训课程内容优化、行业新技术融入等关键问题收集大量宝贵建议，着力推进校企合作开发课程进度，不断优化专业课程体系，为推动餐饮类职业教育“五金”建设和服务行业高质量发展提供依据。

关怀实习学生成长 筑牢实践育人阵地

烹饪学院系统开展走访慰问活动，与实习学生进行谈心谈话，详细了解在岗实习心得体会和未来就业规划，聚焦职业素养培育、专业技能提升、日常生活保障等学生关心的问题进行交流指导，向学生提前送上新春祝福，着力构建岗位实习常态化沟通反馈机制，强化岗位实习环节质量监控，为确保岗位实习平稳开展和筑牢实践育人阵地奠定基础。

本次访企拓岗调研走访活动是烹饪学院践行“企业出题、校企共答、市场阅卷”的产教融合理念的一次专项活动。接下来，烹饪学院将持续加大访企拓岗力度，精准把握行业发展与人才需求动态，为更多餐饮类专业技能人才“走出去”铺路架桥，将更多行业优质企业“请进来”参与专业建设，真正实现校企供需对接“同频共振”，推动“高校育人”与“企业用才”实现互利共赢。

通讯员：赵捷