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区委主要领导来河口区实验中学调研中小学校园食品安全和膳食经费管理工作

5月9日上午,区委书记赵书刚一行到河口区实验中学专题调研中小学校园食品安全和膳食经费管理工作。区委常委、纪委书记、监委主任陈建军,区委常委、办公室主任王飞陪同调研。

赵书刚一行实地走访学校食堂,查看环境卫生、设施设备运行情况,仔细询问菜品种类、价格定价、成本核算以及原料储存、加工流程、餐具消杀、食品留样等关键环节。他指出,“校园餐”直接关系学生身体健康和万千家庭的切身利益,各主管部门、各学校幼儿园要以“时时放心不下”的责任感,严格落实部门监管责任和学校幼儿园主体责任,规范食品采购、加工、供应全流程操作,加强常态化督导检查,聚焦食材质量、卫生标准、营养搭配等重点领域消除安全隐患,确保学生“舌尖上的安全”,让家长安心、社会放心。

学校将以此次调研为契机,进一步压紧压实食品安全责任,健全“日管控、周排查、月调度”日常监管机制,加强食堂从业人员食品安全培训和操作规范考核,持续优化食堂环境卫生管理,严格执行食材溯源、加工流程标准化制度,结合学生营养需求科学调整菜品结构,以“严、细、实”的举措筑牢校园食品安全防线,切实守护师生饮食健康。

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