近日，由烟台市总工会、烟台市商务局、烟台市鲁菜产业促进会主办，山东城市服务职业学院承办的烟台鲁菜高质量发展大会在烟台盛大举行。此次大会旨在搭建鲁菜产业链上下融合的桥梁，促进鲁菜产业的高质量发展。烟台临港工业学校在大会上表现卓越，不仅被授予“中国鲁菜之都产教融合高技能人才培养基地”称号，还在随后举办的2025烟台市厨师创新技能竞赛中斩获佳绩，充分彰显了学校烹饪专业在鲁菜教育领域的深厚底蕴和强劲实力。

在本次厨师创新技能竞赛中，烟台临港工业学校的参赛团队表现出色。其中，臧克勇老师作为参赛选手中年龄最大的一位，凭借精湛的技艺和深厚的功底，在冷菜雕刻项目中脱颖而出，勇夺金奖第一名。臧克勇老师拥有30多年的烹饪教学经验，是中国鲁菜烹饪名师、国家职业技能鉴定考评员，他培养了大批烹饪技能人才，此次获奖也是对他多年来深耕烹饪教育事业的高度认可。吴依霖老师展现出卓越的专业水准，一举摘得中式面点赛项与营养配餐赛项双金奖，成为赛场上的耀眼明星。唐巧悦、刘鲁兵、刘杨玉燕在营养配餐项目和中式面点项目中发挥出色，分别获得银奖。这些荣誉不仅是对参赛师生个人努力的肯定，也是学校烹饪专业教学成果的集中展示。

烟台临港工业学校在产教融合方面一直积极探索，长期致力于将教学与产业需求紧密结合，学校为鲁菜行业培养了众多高素质技能人才。此次被授予“中国鲁菜之都产教融合高技能人才培养基地”，是对学校专业三处在烹饪教学工作上的高度赞誉。学校代表参加了大会期间的产教融合、校企合作签约仪式。通过此次签约，学校将进一步加强与企业的深度合作，共同开展人才培养、课程开发、技术研发等工作，为学生提供更多实习和就业机会，也为企业输送更多优秀的专业人才，实现学校、企业、学生的三方共赢。

烟台鲁菜高质量发展大会的成功举办，为鲁菜产业的发展提供了新的契机和平台。烟台临港工业学校将以此次大会为新的起点，充分发挥“中国鲁菜之都产教融合高技能人才培养基地”的作用，不断深化产教融合、校企合作，加强师资队伍建设，提升教学质量，为鲁菜产业的高质量发展培养更多优秀人才，为传承和弘扬鲁菜文化贡献力量。